让逛社区商业成为一…

让逛社区商业成为一种「新生活方式」;探寻婴童市场的增长原动力;哪些超市品牌是购物中心的“心头好”;运动创新“小场景”,为购物中心引入“大流量”;


(点击标题,直达原文链接)

01

让逛社区商业成为一种「新生活方式」,这七个社区商业案例玩出了新东西!

新消费时代,年轻群体引领着新的消费趋势,导致人们的消费习惯也发生了变化,从物质消费转变成为体验感消费,更加注重个性化、品质化等。这代人的消费习惯驱动着传统商业的迭代更新,引导着购物中心改革创新、着重体验式场景的打造。

其中以服务社区范围内的居民为主、紧贴消费者的社区商业,在城市商业体系中占据着重要位置,其发育程度决定着社区居民的基本生活质量与生活水平,社区商业的更新也将从零售的基本功能上向外发散,以“为居民提供生活便利”为核心,建立起布局合理、业态齐全、功能完善、贴近民众并具有烟火气的商业体系,向提供文化休闲消费或便捷消费和沉浸式消费体验方向转型。

➤ 社区商业的新变化;

➤ 社区商业街区具备的特征;

➤ 社区商业创新案例;

➤ 未来社区商业的探索;

02

探寻婴童市场的增长原动力

中国新生儿人口数近年来不断下降,在2022年更是首次跌破1000万大关。与此同时,去年12月新冠病毒的感染亦会推迟部分育龄女性备孕。尽管各地陆续出台多项新生儿补贴政策来鼓励生育,专家预计新生儿人口或在2023年继续走低。

面对存量市场中的激烈竞争,母婴厂商应当如何打造增长引擎?凯度消费者指数认为,可从以下五方面挖掘增长的原动力。

➤ 资源聚焦重点市场,积极寻求“精养”附加值;

➤ 最大化品牌的招新和留存;

➤ 抓住Z世代妈妈不断迭代的需求;

➤ 消费者理性回归,质价比是需求核心;

➤ 外抓更优转化链,内修更韧供应链;

03

哪些超市品牌是购物中心的“心头好”?

不久前,中购联铱星云商曾统计过,永辉、联华、家家悦等11家商超企业的2022年度业绩 ,其中超七成亏损失。在时代的冲击下,大型商超发展愈发困难,多地闭店、转型升级等是行内核心关键词。

在此背景下,作为传统主力店之一的超市,在购物中心的表现又如何?哪些品牌正成为招商“香饽饽”?门店场景的发展又有何趋势?我们将一一探讨。

➤ 哪些超市品牌是购物中心的“心头好”;

➤ 购物中心自营超市品牌的表现形式;

➤ 大卖场不再,超市愈发精致;

04

​运动创新“小场景”,为购物中心引入“大流量”

《“十四五”体育发展规划》提出,我国体育产业总规模到2025年要达到5万亿元,增加值占国内生产总值比重达到2%,居民体育消费总规模超过2.8万亿元。当前,各地纷纷发放体育消费券,并积极举办马拉松、健步走、铁人三项等各类体育赛事活动,为疫后体育消费市场的复苏提供助力。

为能有效满足公众日益增长的体育消费需求,商业地产运营商们亟需发掘更多创新式体育消费新场景、打造更多元的体育消费新空间、拓展更丰富的体育消费新项目,才能给与消费者更多选择,吸引到达。在此方面,购物中心现有的“成绩”已是可圈可点,通过“商业+体育”发展模式构建差异化经营战略,持续推进体育消费创新,释放体育消费潜能,从而提升项目的综合商业价值。

➤ 提升体育业态占比,凸显项目的差异化定位;

➤ 构建特色运动场景,以情感连接增强消费粘性;

最近开业这波新ma…

最近开业这波新mall,引进的业态品牌越来越有意思了;户外街区的3种玩法,如何做才正对年轻人路子;“很快走红”又“很快消失”的品牌,做错了什么;「嗅觉经济」如何拉满购物中心高格调氛围;


(点击标题,直达原文链接)

01

最近开业这波新mall,引进的业态品牌越来越有意思了

火爆“五一”,消费市场大升温,商业地产圈热闹不已。

据赢商网不完全统计,2023年“五一档”期间(4月24日-5月3日共10天),全国30多个商业项目密集开业。

一众非标商业、文旅项目,不再是小众配角,成了这个五一档最强门面。它们形态不羁,场景不限,品牌业态组合另类却创意满满。

➤ 超Chill,批量引入户外健康生活方式品牌;

➤ 宠物友好、儿童友好,人文关怀成新流量入口;

➤ 打造文化艺术体验,书店回温、展馆走热;

➤ 创意咖啡调性杠杠,特色异国餐吸睛;

➤ 完善配套,引进新型菜场/超市、酒店;

➤ 纳入“主理人品牌”,共创有意思的内容;

02

户外街区的3种玩法,如何做才正对年轻人路子?

近几年,迎合大众体验需求的户外街区空间,一直有着较高的热度。越来越多街区商业、街区+盒子mall项目的出现,让消费者也逐渐跳出"乍见之欢"的新鲜感。

于是乎,网红街区大多难逃过气的宿命,拥有稳定人气的户外街区,也要不断"升级打怪"。

不少城市对户外空间商业化发展也多有“偏袒”,如近日深圳、上海等地纷纷决定不再全面禁止路边摊,由此也让户外广场、街区、街道话题度持续上升。

因此,再度审视户外街区,这一空间形态的演变趋势也格外值得思考。

➤ 好逛,但要求更高;

➤ 创新,营造氛围感空间;

➤ 街道,“共创”的绝佳场所;

03

“很快走红”又“很快消失”的品牌,做错了什么?

最近在思考,怎么一直红下去?我观察到不同事物走红的曲线,可以大致分成五类:

第一类是断崖式的走红。典型有完美日记。它的红就像昙花一现,很快走红,又很快衰败。

第二类走红的曲线,像一条长长的雪坡。刘德华、成龙、梁朝伟、可口可乐和Nike的走红,都是这一类型的。

第三类走红是台阶式的,像微软、李宁这样的,断续式的上升。

第四种走红曲线是陡然上升的。演员里的张颂文、周一围、雷佳音,品牌里的老干妈,给人的感觉就是一夜暴红。他们多年来一直默默无闻,在自己的领域里耕耘,在某一个时刻厚积薄发,然后持续火下去。

最后一类走红曲线,像是你的心跳,大部分时间都是稳定的、不温不火的,只有在受到一些特殊刺激时,才会偶尔小红一阵子。

在研究中却发现一个悲哀的事实:不红可能有很多种原因,但长红的品牌,却有相似的共性。

➤ 消费动机的错位:走红的点,不是产品的消费动机;

➤ 消费动机的疲劳:为什么有人越出名、越不值钱?

04

​「嗅觉经济」如何拉满购物中心高格调氛围?

《2023香水香氛消费者洞察白皮书》指出,我国香水香氛行业年复合增长率达21.78%,预计2026年市场规模将达53亿美元。

当前,不仅众多国际香水香氛品牌加大对中国市场的布局,中国本土香氛品牌也开始崭露头角,获得消费者和资本的青睐,并进驻到更多的购物中心和百货商场。

➤ 嗅觉经济崛起,本土香氛品牌成“网红”;

➤ 以传统文化为底蕴,东方风情格调丰富商业消费场景;

➤ 赢得更多市场份额,国货品牌还有很长的路要走;

新增72.6万家!…

新增72.6万家!上半年餐饮复苏实录;消失不了的“十元店”,正在一线城市流行;公路商店、露营咖啡...为什么这些新商业都在“去商业化”;超700家门店倒在了这个春天,实体零售该触底反弹了;


(点击标题,直达原文链接)

01

新增72.6万家!上半年餐饮复苏实录

淄博烧烤?组团出海?竹筒奶茶?中式汉堡?仅是回顾上半年的餐饮业大事件关键词,就能感受到在“百花齐放”中,餐饮业的复苏可谓是——超预期。

大盘数据作为市场环境的风向标,传递出的信号已经非常明显,2023上半年,无论从消费端还是市场端,餐饮业态的热度猛涨,复苏尽头强劲。

大盘背后,撑起这些数字的,是接连不断涌现的餐饮热点及实时跟进的头部品牌,在复盘上半年的诸多细节后,内参君“究”出了不一样的大势风向标。

➤ 顶流不断,热度远超去年,“爆款”声势浩大,但周期在缩短;

➤ 品牌拓店疯狂,连锁扩容、下沉掘金,谁“最猛”?

➤ 泼盆“冷水”:人均消费降低,行业暴利时代结束了;

02

消失不了的“十元店”,正在一线城市流行

四方食事,不过一碗人间烟火;八面生活,绕不开一盘好货。

各味小吃,喷涌而出的一半是香气,一半是“烟火人间”。大疫之后,熙熙攘攘的摊位,别具一格的小商品,恰恰与市井生活的烟火气息融为一体。它们成功出圈,是市井文化的符号化象征,市井经济也是平民消费具象的表现。

在平民消费的世界里,“十元店”毋庸置疑是重要场景,曾一度隐藏在老市区的街角,“大喇叭”的拉客方式逐渐销声匿迹。如今,它和城市烟火气相携回归,成为一线城市各大购物中心的“客流担当”。

➤ 全场“十元”,风靡北上广;

➤ 平价之“韧”,倒逼供应链升级;

➤ 平价消费,为经济注入“活水”;

03

公路商店、露营咖啡...为什么这些新商业都在“去商业化”?

坐在马路牙子吃汉堡、靠在梧桐树边喝酒、置身空中森林般的购物中心,这些社交网络上风靡的消费体验,吸引了越来越多品牌门店、商业体运营者、消费者的目光。一边是消费者“不爱商场,逛马路”的新爱好,一边是新开商业“远离”传统Mall,走向街区、公园、老建筑寻找那些原本不属于商业的地方。这些日益户外化、自然化、生活化的消费场景,抓住了哪些消费心理,他们对于商业运营将有哪些启示?

➤ “去商业化”消费场景爆发式增长;

➤ “吸客体质”的户外商业,契合了哪些消费心理;

➤ 从运营角度看商业的快慢之道;

04

​超700家门店倒在了这个春天,实体零售该触底反弹了

一季度,消费回暖信号“节节高”。国家统计局数据显示,一季度实现社零售总额11.5万亿元,同比增长了5.8%,其中1-2月、3月,社零总额分别达约7.7万亿、3.8万亿,同比去年增长3.5%、10.6%,整体上,国内需求在扩张。

但仍旧有超700家门店倒在了春天里。据壹览商业不完全统计,2023年一季度,国内约733家门店宣布闭店,涵盖31家企业,其中不乏沃尔玛、家乐福、新世界百货等大型渠道门店。关闭的门店,从业态来看,商超业态有21家,百货有7家,烘焙茶饮有约280家、餐饮服饰等其它有345家。

值得注意的是,去年一季度也闭店近700家。实际上,在社会各界对消费复苏的强预期之下,餐饮、旅游等行业率先迎来复苏,但超市、品牌专卖店增长缓慢。一季度中,零售业中的超市、便利店、专业店、百货店、品牌专卖店零售额分别同比增长1.4%、8.8%、5.7%、9.2%、0.2%,商超百货行业增长被甩在后头。

➤ 商超自救;

➤ 商圈焕新;

➤ 其它;

“五一”消费“热数…

“五一”消费“热数据”的背后,究竟释放了怎样的信号;揭秘本届青年背后的消费“趣点”;跳出「无效内卷」,从新商业模式中寻找出路;应对更挑战的市场,购物中心招商破局需要“投行思维”;


(点击标题,直达原文链接)

01

“五一”消费“热数据”的背后,究竟释放了怎样的信号?

作为久违的可以毫无顾忌出游的“五一”假期,交出的答卷无疑是“火热”。从各项消费数据均可看到出游的强劲势头。但火爆的背后,更需要冷静地思考数据折射出来的消费变化,以及实体商业该做出哪些适应性的调整。

➤ 消费市场火热,消费信心持续恢复;

➤ 出游半径扩大,飞行距离达四年巅峰;

➤ 文化消费驱动凸显,小城市引爆新旅游;

➤ 年轻人成为文旅消费主力,带动新兴出行方式;

➤ 社媒已成出行首要驱动,社媒口碑即为消费口碑;

02

消费观察|揭秘本届青年背后的消费“趣点”

95后是自信洒脱的一代。他们思维活跃,充满激情,他们渴望拥有影响力,他们崇尚自由、追求精神上的愉悦……

生而向上,又脚踏实地。跟着《2023线上青年消费观察》,一起来看看这届95后的消费“趣点”吧?

➤ 一边挑灯夜战,一边养生保健;

➤ 家务清洁交给机器,下厨必须亲自上手;

➤ 自己的零售可以不讲究,“主子们”的零食不能将就;

➤ 户外出行全副武装,出行主打说走就走;

03

跳出「无效内卷」,从新商业模式中寻找出路!这3类、10项商业洞察中有大商机!

随着城市化进程不断加速,城市更新和业态升级已成为商业发展的重要方向。年轻人群的消费能力和消费需求逐渐增强,成为商业发展不能忽视的核心动力。针对年轻客户的特点和需求,各地开始积极探索新的商业模式。本文将从城市更新、业态升级以及年轻人群等三个方面来探索剖析,未来城市商业重点发展的几个方向。

➤ 城市更新做什么;

➤ 业态创新有什么;

➤ 年轻客群要什么;

04

​应对更挑战的市场,购物中心招商破局需要“投行思维”

2023年4月18日发布的一季度统计数据显示了整体经济的恢复态势,其中社会消费品零售总额在3月份实现了10.6%的增长,经济和消费在宏观层面已经呈现出较为明显的增长态势,这也与RET睿意德在去年发布的商业地产经理人信心指数相吻合。从各个机构发布的旅游出游、城市出行、工业恢复等数据可以总结:我们的城市基本已恢复至疫情前状态。

但深入商业地产运营人实际的工作场景,又能感受到品牌拓展的谨慎,这一点RET睿意德在去年对于品牌经理人的调查就明确反映出:经营上的疗愈、拓展的观望和积极的情绪混合在一起。

这也对商业地产招商工作的方法提出了新的明确要求:过往招商工作“经纪性”的工作方法需要转型为“投行式”的工作方法。

➤ 招商不是经纪行为,本质是投资行为;

➤ 预判:在周期框架内分析;

➤ 洞察:每一个品牌客户要当做项目去执行;

Q1商场开关店现状…

Q1商场开关店现状大调查!品牌商开店信心回来了吗;从一季度消费数据,看购物中心该如何拿捏品牌业态配比;集装箱餐饮走红,“可动”商业空间的风口来了;如何用「五四文化」引爆青年圈层力量;


(点击标题,直达原文链接)

01

Q1商场开关店现状大调查!品牌商开店信心回来了吗?

定调2023的首个季度,中国经济复苏超预期增长4.5%,3月社零增长10.6%。

消费快速回暖,购物中心整体客流明显恢复,但品牌商家拓店步伐谨慎,一些甚至呈现继续收缩态势。据赢商大数据监测,2023年1季度,9个重点城市约200个标杆购物中心,新开店约2500家,新关店约3000家,开关店比0.82,整体表现不及2022年4季度(1.08)。

样本购物中心中,五大业态开关店表现均弱于上季度,仅文体娱小幅扩张。

➤ 零售:服装持续洗牌,时尚生活“稳”字当头;

➤ 餐饮:西式烘焙日子甜,“烟火气”品类复苏;

➤ 文体娱:娱乐休闲劲头强,新兴运动走热;

➤ 儿童亲子:出现疲软,但不乏亮眼品牌;

➤ 生活服务:医美机构进mall,“头发经济”如火如荼;

02

从一季度消费数据,看购物中心该如何拿捏品牌业态配比

一季度,中国消费零售市场加速回暖。国家统计局公布的数据显示,1—3月,社会消费品零售总额114,922亿元,同比增长5.8%。按消费类型看,餐饮涨幅最大,增长13.9%达12,136亿元。商品零售增长4.9%为102,786亿元,其中,金银珠宝类及中西药品类,分别增长13.6%、16.5%;通讯器材类、汽车类分别下降-5.1%、-2.3%。

从购物中心的视角来看,上述消费品类在商场内都较为常见,是购物中心提升客流量及销售额的重要组成部分,亦是其构建特色消费场景、打造差异化消费环境必不可少的元素。

那么,面对涨跌不一的消费数据,商业地产运营商在对项目的业态和品牌进行调改时,该如何拿捏分寸呢?

➤ 餐饮配比要适度;

➤ 发挥奢侈品的光环效应;

➤ 汽车门店的引进需谨慎;

03

集装箱餐饮走红,“可动”商业空间的风口来了?

2安藤忠雄曾说,“一片墙体是城市逻辑和场地逻辑的相遇点,它是城市中结构最小的,也是最基本的校准器。”的确,墙体的形态承载着城市空间的使用法则,在商业世界里,很多时候,那些一鸣而为天下知的项目,从另一个角度看同样也是对墙体的一种独到理解。

正如当下,一股"集装箱餐饮"风正吹在不少繁华城市的大街小巷。不同于以往简单的个案,集装箱餐饮不仅出现街区化趋势,更被不少城市正式"收编"成为发展特色商业空间、点亮夜经济的“秘密盒子”。

➤ 首批“集装箱餐饮”落户上海徐汇滨江;

➤ 溯源集装箱背后的流量基因;

➤ “可动”商业空间的未来生意;

04

​如何用「五四文化」引爆青年圈层力量?

2020年,B站上线了一部献给新一代青年的宣传片《后浪》,仅五天时间就达到了2562.2万的播放量,一时间刷屏网络。

正是这一次与青年的对话,让人沉思青春的价值、成长的意义,《后浪》不仅让“心中有火,眼里有光”成为年轻人的代名词,也让五四青年节成为新兴营销阵地。但是,和其它营销节点不同的是,五四青年节目前已经固定成为一种文化符号,尤其在圈层文化、圈层青年极具精准细分的新时代下,有着超具时代精神和活力感召的象征意义。

➤ 传承“五四文化”,品牌运营越发活力躁动;

➤ 霸王茶姬融合青年文化,“喝出书生气,觉醒青年力”;

➤ 特仑苏大电影,用新奇特方式致敬“更好的青春”;

➤ 七匹狼传递正能量,“越奋斗越青春”赋能国货自信;

➤ 2AM深耕圈层客群,“五四青年”系列重新定义潮流;

➤ 太平鸟用创新力,构建全新“太平青年”身份标签;

一季度融资59起,…

一季度融资59起, 2023年消费行业又行了;购物中心如何应对新消费品牌的“旧爱”与“新欢”; 「开放外摆」加码的“复古新经济”,如何带来客流和收益;为什么消费者对“办卡”不感冒了;


(点击标题,直达原文链接)

01

一季度融资59起,金额超26亿,2023年消费行业又行了?

随着天气回暖,资本也开始活跃起来,在刚刚过去的一季度,资本们更青睐哪些行业?

据品牌数读不完全统计,一季度消费行业共发生59起投融资事件,估算金额超过26亿,其中餐饮行业融资占比超过70%,具体来看咖啡与新茶饮仍具热度,另外一些小吃连锁加盟品牌也颇受资本的欢迎;此外,在餐饮、服饰及零食行业均出现了过亿的融资事件。

经过3年多疫情的洗礼,不少业内人士都认为今年的消费行业处于回暖、复苏态势。

➤ 14起融资金额超5亿元,咖啡狂飙正当时;

➤ 新茶馆涌现,小吃快餐受宠;

➤ 中式点心阴影未散,西式烘焙现排队潮;

➤ 服饰更细分,文体娱回暖;

02

虎头“危”局背后,购物中心如何应对新消费品牌的“旧爱”与“新欢”?

随着网红中式烘焙品牌虎头局的危机爆发,喜茶两次降价后推出十元价格带单品,泡泡玛特股价一度跌去八成,奈雪上市即破发……不禁思考从互联网经济孕育而生的新消费品,是否真的已被消费者抛弃,还是只有“虎头局们”掉队了?曾以此为“流量收割机”的购物中心又该如何审视新消费?

➤ 消费底层逻辑转变:消费需求的“价值回归”;

➤ 商业模型的掉队:流量红利见顶;

➤ 穿越周期的产品力:深化消费与品牌的全旅程关系;

➤ 商业地产的“新消费”发展策略;

03

「开放外摆」加码的“复古新经济”,如何带来客流和收益?商业外摆才是真的“潮流轮回”!

2023年伊始,外摆一词就像准备了很久只等春天来就冒尖的春笋,遍地发芽。但是你以为的外摆就是真正的外摆吗?实际上真正理解外摆,懂得利用外摆的人并不多。其实外摆并没想象的那么简单!

厦门、成都、南京、无锡等地为增强市场活力也纷纷探索商业外摆模式。所有信息都在说着一件事:中国未来商业,外摆一定是其中重要的形式之一。那么如何开放外摆,利用外摆为自身带来客流和收益?这是每个商业从业者需要思考和解决的难题。

➤ 外摆摆出来的是一种态度;

➤ 外摆是复古的新经济;

➤ 外摆是联动新消费人群的链条;

04

​为什么消费者对“办卡”不感冒了?

今年,中国消费者协会发布的《2022年全国消协组织受理投诉情况分析》显示,年轻人越来越不爱办卡。无论是超市、健身房,还是视频网站、各类app,随着会员热情的消退,消费市场的窘迫也原形毕露。

从山姆退卡、健身房关门潮,到即使买得起奢侈品,也坚决不肯为视频会员多花一分钱……正在成为当下消费者的消费观。

在某种角度来看,消费者对会员消费的态度间接暗示了整个市场环境的兴衰。

这两年,频繁有连锁商超亏损严重、供货乏力,擅自限制或修改已发放预付卡的使用范围,尤其“关停”类纠纷导致消费者受损较大,稍不留神就会变成商家提桶跑路后的“大怨种”,因此,消费者不得不开始远离会员制度。

当然,除了这一层原因,渐渐趋近理智的消费理念与捂紧的钱包也是关键。总之,消费者不愿再多花一分钱,哪怕是冲着打折优惠。

低欲望消费的序幕,正在缓缓拉开。

➤ 谁在抹杀会员的“优越感”?

➤ “次抛”式消费热情在滋生;

➤ 实体零售需要会员“止痛”?

企业和品牌如何抓住…

企业和品牌如何抓住善变的「女性消费」;不再逛商场的年轻人,口袋里的钱都流向了哪儿;高线城市饮品大数据:比“喜茶奈雪”更有热度的都有谁;美宜佳称王、全家“失速”背后的洞察;


(点击标题,直达原文链接)

01

「女性消费」是零售商业的主宰,企业和品牌如何抓住“善变的她们”?

2023年,中国经济迈入复苏阶段,消费回暖是影响经济复苏步伐的关键。女性消费本就是消费市场的晴雨表,其强韧性使其在这一进程中扮演着至关重要角色。抓住“她们”,便抓住了消费复苏的脉络。中国正在头部城市试点打造国际消费中心城市,消费的各个环节—消费触点、消费场景、消费内容都离不开对女性消费的关注,将其视作创新突破的关键。从品牌招引,到商圈建设,再到城市规划,而女性的消费诉求必然成为迈向国际消费中心城市道路上的重要主线。未来,以女性消费为主题的商业模式创新,或将开启商业地产全新篇章。

➤ 消费行为篇:女性消费之变;

➤ 线上篇:女性网购消费;

➤ 线下篇:购物中心女性业态;

02

不再逛商场的年轻人,口袋里的钱都流向了哪儿?

商场逐渐成为年轻消费者的“食堂”,商场购物带来的体验跟不上新兴类型的消费体验,实体商店高昂的价格也让许多年轻人“高攀不起”。而日益发达的线上购物渠道拥有众多的优势,如不断开展的平台优惠活动、七天无理由包邮退换货的售后优势、免费送货上门物流优势、乃至客服交流界面热情接待等,都比商场体验更佳。

离开商场的年轻人去哪儿呢?本文总结了当下年轻人新兴的消费场景:

➤ 场景一:特种兵旅游;

➤ 场景二:小众地点游玩;

➤ 场景三:赶集消费;

03

高线城市饮品大数据:比“喜茶奈雪”更有热度的都有谁?

就门店总数而言,目前排名前三的饮品品牌是蜜雪冰城、书亦烧仙草和茶百道(据联商网统计数据),但如果看单店热度,尤其是一线和新一线城市的单店,热度最高的是谁?

近来,喜茶、奈雪、乐乐茶三家品牌不时传出闭店消息,多个来自中国台湾的网红品牌的人气更是持续走弱。“喜奈乐”目前的热度究竟如何?哪些新兴品牌正在抢占头部位置?

饮品品牌起起伏伏,热度变化周期极快,哪些品牌是当今最热门品牌?高人气的饮品店在选址、细分赛道上有哪些趋势?不同的城市,又有怎样的偏好差异?

本文希望基于十大一二线城市数万家饮品中热度最高的TOP20单店的数据,找出答案。

➤ 不同城市偏爱的饮品品类差异;

➤ TOP20品牌合集里的冷热趋势;

04

​美宜佳称王、全家“失速”背后的洞察

通过连续数年的高速扩张,美宜佳终于在2022年成为了国内门店总量最多、且开店最快的便利店企业,首次超越中石化旗下便利店品牌易捷,夺下便利店之王的宝座。

与此同时,倍受关注的日系便利店巨头全家FamilyMart出现了近5年来门店数量的首次下滑,净减236家。相比之下,同为日系便利店代表的罗森、7-ELEVEn(新增426家)仍在对外扩张。

如此看来,全家的门店数量滑坡能否说明其在国内市场的落寞,而美宜佳的登顶有什么借鉴意义?

为了透过现象看到本质,《联商网》带着这两个一进一退的观察样本,采访了多位资深的零售专家,希望能够在与他们的对话中捕捉到更多关于便利店行业发展的蛛丝马迹。

➤ 美宜佳靠加盟称王?

➤ 全家“掉队”?

➤ 本土便利店发展依旧任重道远;

以复苏为开局的一季…

以复苏为开局的一季度,有哪些值得回味的现象;多地放宽商业外摆,商场们都是怎么摆的;除了关店,品牌们还有什么办法“扭亏为盈”;如何争夺客流量?不妨引进这个业态;


(点击标题,直达原文链接)

01

以复苏为开局的一季度,有哪些值得回味的现象?

对于全国不少城市来说,告别一季度,也意味着告别了全面复苏之后的“反弹式”喧嚣和热闹。市场回归正轨之后,稳态之外的新趋势也渐显端倪。

从消费者到品牌再到购物中心,一季度都有着特质鲜明的标签。不久之前,小红书发布了《后疫情时代消费心理研究报告》,报告分析了五大相关趋势。

➤ 消费更倾向通过外出就餐、旅行,找回生活的「在场感」;

➤ 人们乐于被各类产品「种草」,源于构筑美好生活的愿望;

➤ 用户开始更理性地选择产品,找回消费的主动权;

➤ 消费者变得像「专家」一样审慎,对产品提出了更高的要求;

➤ 曾经的居家隔离,无意中拓展了「家」消费场景的潜力;

02

多地放宽商业外摆,商场们都是怎么摆的?

商业外摆,正在成为一种复古消费风尚,大波回归城市之中。

随着商务部定调2023年为“消费提振年”、年初经济和商业氛围的复苏,自今年1月以来,全国各地乘胜追击,发布一系列支持和放宽商业外摆的举措。

一时间,商业外摆的回归势头很猛,加速着经济复苏。那么商业外摆的形式都有哪些?又带来怎样的消费氛围?

本文赢商网以杭州为例,调查了杭州武林路、狮虎路、杭州万象城、万科天空之城小藤街、万科之光小藤街、杭州新天地活力park等外摆市场,对目前杭州商业外摆、集市、夜市等一探究竟。

➤ 特色商业街:夜市为主,烟火气比以往来得猛烈;

➤ 购物中心:刺激商业氛围,响应外摆新政启动;

➤ 社区商业:一店一策,外摆空间成为独有风格;

➤ 商业外摆,是有限制的自由;

➤ 商业外摆,给我们什么启发?

03

除了关店,品牌们还有什么办法“扭亏为盈”?

2023年,品牌们又站在了新的出发点上。今年,如何“扭亏为盈”将是品牌们的头等大事。

我们观察了几个与日常生活消费紧密相关的行业——实体商超、餐饮业、美妆、快时尚,挖掘了这些逆势增长的企业,总结发现,除了关店,他们还有这些“独门秘笈”。

➤ 实体商超的尽头不只会员店?

➤ 餐饮企业,以前学海底捞的服务,现在学它的管理决策?

➤ 美妆市场,护肤是基本盘?

➤ 数字化,国际快时尚的高速增长引擎?

04

​如何争夺客流量?不妨引进这个业态!

目前,智能音箱、扫地机器人、智能窗帘、声控灯、智能马桶等产品已成为较为常见的家居单品。市场研究机构Research And Markets最近发布的《全球智能家电市场规模、份额和行业趋势分析报告》提到,2028年全球智能家电市场规模预计将达到499亿美元,在预测期内以8.7%的复合年增长率增长。

在国内市场,红星美凯龙、居然之家等传统家居卖场及部分购物中心也开始布局打造以智能电器为主角的“智能家居生活馆”,通过构建场景化、体验化、高端化的全屋智能家居,向消费者展示科技是如何让生活变得更简单、舒适,激发其购买智能家电的兴趣。通过智能化家居业态的引入,不仅提升了家居卖场及购物中心的人气也让各家电品牌的智能化新产品有了展示新空间,强化并加深消费者对智能家居品牌的认知。

➤ 家电产业走向智能化,全屋智能联动让家居生活更精彩;

➤ 多维度展示科技新生活,智能家居生活馆为商场注入新活力;

➤ 传递美好生活,智能家居拥有千亿级市场;

中国家外消费人气回…

中国家外消费人气回暖,野餐/旅行将成品牌重要战场;老字号的新店又出圈儿了,新中式点心却要倒闭了;餐饮“小店风”,会继续火下去吗;​95、00后都喜欢的娱乐/运动品牌,要大力扩张了;


(点击标题,直达原文链接)

01

中国家外消费人气回暖,野餐/旅行将成品牌重要战场

尽管2022年12月的疫情感染达峰短期内给食品饮料行业造成巨大冲击,但家外食品饮料市场的反弹已势不可挡。根据凯度消费者指数家外消费样组监测,受消费频次攀升,2023年2月全国家外食品饮料消费客流同比增长3%,家外消费活跃度恢复显著。

➤ 多个消费场景齐复苏,小场景亦大有可为;

➤ 野餐/旅行,成食品饮料消费重要战场;

02

老字号的新店又出圈儿了,为啥估值数十亿的新中式点心却要倒闭了?

2021年,与人们日常生活紧密关联的烘焙赛道开始升温,动辄凶猛拓店、估值百亿、排队抢购、打卡出圈的品牌新势力相关消息,频频刷屏。

新品牌崛起,也带动了老字号的创新。比如北京稻香村开出了首家零号店——文房四宝/北京胡同等系列创意糕点,加上“牛舌饼”/枣泥/五仁牛乳茶等多款京味茶饮,以及丰富的文创产品,至今门口常常还会排起等候的长队。

然而到了2023年,老字号的另一端,新中式点心品牌似乎却陷入了闭店潮。甚至于,新中式点心赛道的开局者虎头局,其故事已经游走在终局边缘。作为曾被市场热捧的新中式烘焙品牌,虎头局从去年开始就陷入争议的“泥潭”中,且很长时间没有走出来。

从资本宠儿到被传倒闭,虎头局究竟怎么了?这是不是也暗示着又一个消费赛道的没落?

➤ 双重追捧,品牌猛冲;

➤ 中式烘焙降温,企业开始“过冬”;

03

餐饮“小店风”,会继续火下去吗?

越开越小,已经成为餐饮圈的开店新流行。

麻雀虽小,五脏俱全。“小店”指的不仅仅是门店小,更指代背后精简的运营逻辑,满足了餐企高坪效、高人效的要求。

无疑,餐饮小店有着重塑赛道的大力量。

但随着消费环境明显好转,不少餐饮大店正在悄然回归,“小店风”还会继续刮吗?

➤ 经济下行期,餐饮“小店”释放大活力?

➤ 模式轻、回本快,餐饮“小店”盈利能力几何?

➤ 2023年,小店风还会继续吹吗?

04

​95、00后都喜欢的娱乐/运动品牌,要大力扩张了

据赢商大数据监测,2021、2022年全国重点9城200个标杆购物中心内,文体娱逆势抢眼,开关店比均超过1.20,为五大业态中唯一的“尖子生”。

但往下细分,会发现它们呈两极分化:娱乐休闲、体育运动扩张劲头足,文化艺术、教育培训表现不佳。

➤ 娱乐休闲;

➤ 体育运动;

247家商场22年…

247家商场22年销售额来了,为什么有的mall依然活得这么好;购物中心该以何种“姿势”进军抖音本地生活;当下流行的『生活体验式购物中心』,该如何规划设计与运营;没想到,购物中心还能把屋顶做成这样;


(点击标题,直达原文链接)

01

全国247家商场2022年销售额来了,为什么有的mall依然活得这么好?

2022年,对于商业地产行业来说是充满挑战的一年。在过去的一年里,全国已开业商场交出了怎么样的成绩单?业绩的背后它们做了哪些努力与改变?这些业绩数据又隐藏着哪些行业趋势?

赢商网收集了全国247家商场2022年销售额与客流量等经营数据,并结合其运营情况进行分析:

➤ 从销售额区间来看:百亿商场仅3家,分别为南京德基广场、上海环球港与杭州万象城;50亿元以上的商场共9家,占比不足5%,超4成商场销售额在10-29.99亿元区间。

➤ 从增长情况来看:悲喜参半。21.5%的商场销售额呈向上增长;26%的商场销售额同比下降,4%左右的商场销售额与去年持平。

➤ 从城市商业线级来看:年销售30亿元以上的商场中,来自商业一线与商业准一线的各占半壁江山;3个二线城市标杆mall——常州江南环球港、青岛海信广场、东莞海德·汇一城“杀入”30亿以上的梯队。

02

势头正盛,购物中心该以何种“姿势”进军抖音本地生活?

随着新媒体传播渠道的不断扩展,几乎所有购物中心都会在各个平台搭建账号矩阵,以建立自己品牌传播的立体化营销窗口。作为日活跃人数超过7亿的短视频软件,巨大的流量入口及转化效率,让抖音成为了各行各业的必争之地。近期抖音本地生活业务开始“强攻”购物中心板块,这是一个非常有价值的信号。购物中心作为最有能力拉动属地消费的商业服务形态,在本地“吃喝玩乐”的丰富性上有着不可替代的优势;而在强调“打造属地生活方式中心”的市场推动下,购物中心对所在区域消费者的渗透和覆盖率更是单一品牌、单一商户所不能企及的。

国内本地生活服务市场渗透率仅为12.7%,即使有美团、饿了么这样的龙头企业,亦很难形成垄断。另外,当前本地生活消费主要集中在餐饮外卖,其它诸如休闲娱乐、美业、文旅、酒店等细分领域,还有很大的增长空间。当抖音本地生活在实体商业集中发力,购物中心是否有能力争得一席之地?是否有机会为场内品牌创造更高价值?是否能进一步推动属地运营创新?

➤ 购物中心做抖音本地生活,天生就“很有一套”;

➤ 抖音流量倾斜加之达人资源导入,购物中心与商户的“双向赋能”势在必得;

➤ 抖音生态助力购物中心沉淀资产价值,换一种方式“留住你的会员”;

03

当下流行的『生活体验式购物中心』,该如何规划设计与运营?

生活体验式购物中心强调从生活情境出发,塑造人们的感官体验及心理认同,通过环境、建筑及与城市风格的融合营造出别致的休闲消费场所,激发出消费者的消费意识和购物行为。

商业趋势之下,体验式购物中心的规划设计与业态配比方面,需要把握哪些要点?

➤ 什么是生活体验式购物中心?

➤ 体验式商业室内空间设计发展现状;

➤ 如何打造生活体验式购物中心?

04

没想到,购物中心还能把屋顶做成这样

越来越多购物中心利用天台空间,打造新消费、新体验场景,一方面为消费者提供多元、趣味的体验;一方面也为自身引流,局面可谓“双赢”。

3月11日,一场“宠物马拉松”亮相成都城南,上百只“小怪兽”集结,挑战障碍越野、赢取专属金牌。

这场“宠物马拉松”的举办场地,就在招商大魔方屋顶的天际跑道。长约650米的凌空循环绿道,专业塑胶跑道+高空视野,如此创意运动空间,属实让很多消费者爱了。

实际上,不止招商大魔方,把生意“做上天”,正成为购物中心热衷的事。

➤ 把生意“做上天”,项目与品牌迎来“双赢”局面;

➤ 花园、运动场、IP装置、网红打卡,“屋顶经济”向上引流大有可为;